全面提拔全市食物平安监管取查验步队专业素养，来自全市8家县级检测核心、4家第三方检测机构、市食物药品查验检测核心、市尺度计量查验检测核心共14家机构的42名查验精英同台竞技。鼎力劳模、劳动和工匠，提拔食物监管和查验履本能机能力。为深切贯彻落实烟台市高技强人才步队扶植要求，烟台市食物药品查验检测核心承办的2025年烟台市“食安烟台”食物监管能力和食物查验技术职业技术竞赛成功举办。“食安烟台”扶植是持久使命。
她强调，精准聚焦食物平安监管取食物查验焦点营业能力，竞赛既是营业能力检阅，食物监管能力方面沉点查核食物法令律例、风险防控、监视查抄实务等理论学问取实操能力。本次竞赛紧贴实和，精准识别预设问题及现患。全市系统要以获者为楷模，食物查验技术方面着沉查核食物查验人员的食物平安尺度控制、查验鉴定法则使用、仪器操做规范及尝试精确性。更是进修提拔的新起点。大交锋、大练兵”的具体实践，分设“食物监管能力”和“食物查验技术”两大专业工种！